RAB☆Kブログ

白菜の花に囲まれて


 

わが家の玄関や仏壇、トイレで菜の花が活躍しています。と思ったら、K余さんによると、これは白菜の花なんだそうです。

でも見た目はそっくりです。柔らかそうなところを選んでおひたしにしたら、菜の花のようなくせはなく、甘みが強めの野菜でした。

菜園で白菜を育てていて、まだ食べきれずにそのままにしておいたのが芽を伸ばし、黄色い花をつけました。

K余さんは、白菜の芽パスタも作りました。これはこれで、じゅうぶんいけます。


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